かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆野菜たっぷりカレーライス（お米・麦・豚肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・にんにく）
◆オニオンリング
◆グリーンサラダ（きゅうり・キャベツ・ブロッコリー）
◆パインゼリー

＊お米は金山産です
＊たまねぎ・にんじん・じゃがいもは園の畑で採れたものです


今日は、畑で採れた野菜をたっぷり使った
カレーライスでした！

今年もたくさんの野菜が収穫出来ました↓




















































以前は、年少さんに野菜を洗ってもらい、
年中さんに皮をむいてもらい、年長さんに
切ってもらってカレーを作るクッキングを
行っていましたが、コロナ禍になってからは
みんなが収穫してくれた野菜を使って
給食室で作らせてもらっています


今日は、これくらいの野菜を使いました↓
































朝から楽しみにしてくれた子も多かったようで、
作っているところを見に来てくれるクラスも
ありました！

やっぱり、自分たちで採った野菜が入っている
というだけで特別なカレーになりますね＾＾
どのクラスも、モリモリ食べてくれました！


園ではクッキングは出来ませんでしたが、
お家で機会があったら、ぜひやってみてください＾＾
  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆おふの味噌汁（麩・だいこん・ねぎ・わかめ）
◆さわらのごまだれかけ（さわら・いりごま）
◆小松菜ののり和え（小松菜・キャベツ・にんじん・かまぼこ）
◆いちごレアチーズ

＊お米は金山産です

今日は魚メニューでした！
さわらはお酒のみで下味を漬けて焼き、
すこしとろみをつけた、甘辛いたれを
かけました！

さわらに塩気がありますが、少したれが
甘かったので、次回は分量変えてみようかと
思います


サラダは、ご飯にかけて食べる海苔の佃煮と
少量のしょうゆで味付けました

年少さんは、食べ始めるのに時間がかかる
子もいたようですが、一口食べてみると
食べ進められたようでした＾＾

黒っぽい見た目が、苦手だったかも
しれませんね

  

メニュー
◆とけいご飯（お米・鶏ミンチ・大豆たんぱく・にんじん・星型かまぼこ・えだまめ・コーン）
◆ミネストローネ（ウインナー・キャベツ・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・にんにく）
◆れんこんチップ
◆ベビーパイン

＊お米は金山産です
＊たまねぎとにんじんは、園の畑で採れたものです

今日は、６月１０日の時の記念日にちなんで
とけいご飯でした＾＾

先生に鶏そぼろをのせたご飯を配ってもらい
自分たちでとけいご飯にして食べました＾＾

トッピングに使うものは、一人分ずつ
給食室で小分けにして配ります＾＾























みんな上手に作っていましたよ
とけいの針の部分のにんじんは、昨日みんなが
収穫してくれたものを使わせてもらいました！













































年少さんも頑張りました！








































れんこんチップの誘惑に負けそうになりながらも
作ってくれていました＾＾

昨日収穫したにんじんだということを知ると、
イェーイととっても嬉しそうな子どもたちでした♡






  

メニュー
◆ロールパン
◆にんじんポタージュ（にんじん・たまねぎ・豆乳・豆乳ホイップ・パセリ）
◆照り焼きチキン（鶏肉）
◆ブロッコリーサラダ(ブロッコリー・きゅうり・にんじん）
◆チーズ

＊たまねぎは園の畑で採れたものです

今日は、個包装のパンを出してみました
卵・乳不使用のものです＾＾
ほんのり甘く、ふんわりで美味しかったですね
袋が少し開けづらかったですが、
年長さん年中さんは、自分で考えながら
頑張って開けれていました＾＾

スープは、にんじんたっぷりのポタージュスープでした！
今日、ちょうどにんじんの収穫をしたので、
にんじんに興味をもちながら食べてくれていました＾＾

今日とれたじゃが芋やにんじんも、
これから使わせてもらいます！

おやつは、オレンジポンチでした♪














クラッシュした手作りゼリーと、果物の缶詰を
100％のオレンジジュースと混ぜて、
直前に少し炭酸を入れました＾＾

オレンジの味が薄めだったので、
もう少し入れても良かったかなとも思います  

メニュー
◆ソフト麺カレーソース（ソフト麺・ツナ・大豆たんぱく・キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマン・にんにく）
◆さつまいもとれんこんの甘辛煮（さつまいも・れんこん・かぼちゃ）
◆ほうれん草のマヨサラダ（ほうれん草・もやし・にんじん・コーン）
◆ミニゼリー


＊ほうれん草は今井農園さんです
＊たまねぎは、園で採れたものです

今日は、麺の日でした！
カレーソースは、人気がありますね＾＾
野菜もたっぷりとれるソースです！
キャベツも入るので、少し噛み応えもあります

これ美味しい！ソフト麺美味しい！と色んなお部屋
から聞こえてきてうれしです♡

甘辛煮は、さつまいも、れんこん、かぼちゃに
米粉をまぶして揚げてから、しょうゆ、
三温糖、酢を煮立たせたタレと絡めています
少し酸味も効いていますね＾＾






調理員さんが作って下さり、少し前から
その日の給食に使われている野菜を
玄関で紹介しています














子どもたちも良く見てくれていて、
今日、にんにくどこかな？と探しながら
食べていたり、明日ほうれん草や！と
予習してくれたりしてます＾＾


  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・えのき・ねぎ・しょうが）
◆さばの味噌煮
◆きゅうりのゆかり和え（きゅうり・キャベツ・にんじん・ゆかり）
◆オレンジ

＊お米は金山産です


今日は、和食メニューでした！
たぬき汁にはすりおろしたしょうがが入っています！
年長さんで、しょうがに気づいたり、見つけたり
してくれる子もいたようでした＾＾

今日の汁は、おかわりしてくれる子も
多かったです＾＾

ゆかり和えは、野菜がさっぱりと食べられるので
暑い日にも食べやすいかと思います＾＾



おやつは、抹茶むしパンでした♪


















抹茶粉と、お茶の粉を入れて作ってみました！
思ったより緑になってしまいましたが・・・
また、感想聞いてみたいと思います＾＾
さつま芋も、細かめに切ってたっぷり入っています＾＾

  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆キャベツの味噌汁（キャベツ・豆腐・わかめ・ねぎ）
◆ちくわのお好み焼き（ちくわ）
◆にんじんとセロリのきんぴら（にんじん・セロリ・れんこん・ベーコン）
◆バナナ

＊お米は金山産です


今日はちくわのお好み焼きでした！
ちくわのメニューはいくつかありますが、
好きな子が多いですね＾＾
おかわり分もすべて完食してくれました！

ちくわは、お好みソースとマヨドレで味付けし、
かつお節をまぶして焼いた後、青のりをかけてあります＾＾


きんぴらは、ベーコン入りで甘めの味付けに
してあります＾＾
セロリは、薄切りにしてよく炒めてあるので
食べやすいかと思います！
私もあまり得意ではありませんが、
このセロリは、気にせず食べれます＾＾

年少さんも初めてのメニューでしたが、
特に苦戦することなく食べられていて
良かったです＾＾
  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆マーボー豆腐（豆腐・豚ミンチ・たまねぎ・にんじん・ピーマン・ねぎ・なす・しょうが・にんにく）
◆春巻き
◆かみかみサラダ（だいこん・きゅうり・にんじん・さきいか）
◆ミニゼリー


＊お米は金山産です
＊たまねぎは園の畑で採れたものです


今日は、6月4日の虫歯予防デーにちなんで、
かみかみメニューでした！
パリパリの春巻きと、さきいか入りの
かみかみサラダを出しました＾＾

サラダのさきいかは、白いやわらかいものを
使用しています
野菜と馴染んで、味が染みるので、
調味料の役割りもしてくれますよ＾＾


マーボー豆腐は、ご飯にかけてマーボー丼にして食べました
にんじん・たまねぎ・ピーマン・ねぎはみじん切り
にして、なすはいちょう切りにして入れました！
給食では、火が通りやすいように、
豆腐は先にボイルしておいてから
後混ぜしています


おやつはポップコーンでした


  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆たまねぎの味噌汁（たまねぎ・油揚げ・わかめ・ねぎ）
◆かぼちゃのそぼろあんかけ（かぼちゃ・鶏ミンチ）
◆アスパラとツナのサラダ（アスパラ・キャベツ・にんじん・ツナ）
◆プルーン

＊お米は金山産です
＊たまねぎは園の畑で採れたものです


久しぶりのかぼちゃのそぼろあんかけでした！
みんな美味しい！と言って、おかわりも
たくさんしてくれたようです

かぼちゃは素揚げしておいて、鶏ミンチと
しょうゆ・砂糖であんを作ってかけます＾＾

甘めの味付けが人気ですね！

園のたまねぎが入っていることを伝えると、
これ？と探しながら食べている子も多かったです＾＾  

メニュー
◆ほうば寿司（お米・鮭・ほうばの葉）
◆ほうれん草のすまし汁（ほうれん草・豆腐・玉麩）
◆さんまの梅煮
◆にんじんサラダ（にんじん・きゅうり・コーン）
◆紫いもチップ
※未満児さんには固いためミニゼリーを出しています

＊お米・ほうれん草は金山産です


今日は、ほうば寿司給食でした！
ほうばの葉は、月曜日に年長さんが採ってきて
くれた葉っぱを使わせてもらいました！













きれいな大きな葉っぱでした！
年長さんありがとう♡




今日は朝から、給食室の皆さんがきれいに洗って
下さいました！














給食に使う物は、大量調理マニュアルというマニュアルが
あるので3漕のシンクで、3回洗います＾＾

洗うとどうしても、匂いが薄れてしまいますが
それでもお部屋では、いいにおい~と言ってくれる子が
たくさんいました＾＾











洗った葉っぱは、一枚一枚拭いて、
お部屋に配りました！











お部屋で先生に鮭寿司を盛り付けてもらい
包んで食べました！



















お家でも食べ慣れている子が多いようで、
おいしい！と喜んで食べてくれました！


今年も季節のもの、郷土料理が給食で出せて
良かったなと思います＾＾

協力して下さった方々、年長さんありがとうございました！