かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆塩ラーメン（中華麺・豚肉・キャベツ・にんじん・もやし・だいこん・にんにく・しょうが）
◆星のコロッケ
◆ハムと野菜のマリネ（キャベツ・きゅうり・コーン・ハム）
◆ミニゼリー


今日はラーメンでした！
久しぶりの塩味でした

収穫した大根がたくさんあるので、
ラーメンにはあまり合わないかも・・・
と思いながらも、細い千切りにして入れてみました＾＾

もやしやキャベツとまぎれてしまいましたが・・・
分かったかな？＾＾

サラダには、ハムを千切りにして入れました
酸っぱめの味付けでしたが、よく食べてくれて
いてよかったです


おやつはマカロニかりんとうでした♪















かみかみメニューでしたね
1分ほどマカロニを揚げて、黒糖ときな粉で
味付けしました

未満児さんは、茹でてきな粉ときび砂糖をまぶした
マカロニあべかわでした  

メニュー
◆食パン
◆いちごジャム＆マーガリン
◆にんじんポタージュ（にんじん・たまねぎ・豆乳・豆乳ホイップ）
◆鶏肉のカレー焼き（鶏肉）
◆カラフルサラダ（キャベツ・きゅうり・赤パプリカ・コーン）
◆バナナ


今日はパンの日でした！

カラフルサラダは、赤パプリカを入れてみました
量は少なめでしたが、少し苦みもあり、
香りも癖があるので苦戦している子もいました

中には、一人で初めてパプリカ食べれたと
教えてくれる子もいましたよ＾＾

にんじんポタージュも、にんじん感が強くて
ちょっと苦手・・・という子もいました
もう少しにんじんを少なめにして、豆乳が
多くても良かったのかな・・・と反省でした

  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆白味噌汁（麩・たまねぎ・ごぼう・ねぎ）
◆鶏肉と大根の甘辛煮（鶏肉・だいこん・にんじん・さやいんげん）
◆ひじきサラダ（ひじき・キャベツ・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆いちごレアチーズ

今日は野菜たっぷりメニューでした！
鶏肉と大根の甘辛煮は、大根とにんじんを
柔らかく、味が染みるように煮ました

今日、園でも大根の収穫があり、子どもたちも
持ち帰りましたが、大根の美味しい季節
ですね

給食用でも、しばらく使わせてもらいます＾＾



おやつは、おにまんでした♪













さつま芋たっぷりのおにまんでしたね＾＾


角切りにしたさつまいもに三温糖をまぶし、
少し水分が出てきたところに、小麦粉を
加え蒸しました！


  

メニュー
◆ごはん（お米）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・チンゲン菜・ねぎ・しょうが）
◆かつおフライ・手作りソース
◆ワンタンのパリパリサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん・コーン・ワンタンの皮）
◆チーズ


今日はサラダに、ワンタンの皮を揚げてのせて出しました！
いつものサラダに少しプラスするだけで
風味が変わりますね！

子どもたちも、パリパリのサラダ下さい！と
おかわりにたくさん来てくれたようです


今日は、下呂市の事業の下呂市のお米の日でした
今月は、南飛騨ヘルスファームさんの
コシヒカリを使わせてもらいました

真白なお米に、子どもたちも喜んでくれました＾＾  

メニュー
◆やきそば（中華麺・豚肉・キャベツ・にんじん・あおのり）
◆わかめスープ（わかめ・たまねぎ・にんじん）
◆れんこんチップ
◆大根とツナのサラダ（大根・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆ミニゼリー


今日は子どもたちの好きなメニューでしたね＾＾
焼きそばは少し量が多かったかな・・・
と思いましたが、どのお部屋もよく食べて
くれていて嬉しいです

大盛りください！と言ってくれて子もいたようです＾＾


年少さんのお部屋では、全部おかわりした！
れんこんおかわりした！などと、嬉しそうに
教えてくれる子が多かったです＾＾  

メニュー
◆ハヤシライス（お米・麦・豚肉・たまねぎ・にんじん・にんにく）
◆チキンナゲット
◆レモンドレッシングサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん）
◆オレンジ


今日はハヤシライスでした！
今年度は初めてでしたね＾＾

年長さんでは、とっても人気だったようです
おかわりにもよく来て、食缶が空っぽで
却ってきたお部屋もありました

辛みが無く、甘みのあるルーなので
子どもたちには食べやすいかもしれない
ですね
たまねぎもたっぷり入っていました＾＾


おやつはりんごゼリーでした♪













ゼリーの中にりんごのコンポートを入れました＾＾  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆肉味噌おでん（だいこん・ちくわ・こんにゃく・ミートボール・さつまいも・卵・鶏ミンチ・たまねぎ・にんじん）
◆小松菜のカレー風味（小松菜・キャベツ・にんじん・ツナ）
◆ベビーパイン


今日は肉みそおでんでした！
今回は、ゆで卵にして、年長さん、年中さんは
自分で殻をむいて食べました

殻は割とスムーズにむけたようですが、
おでんは食べ慣れていない子が多く、
苦戦している子がちらほらいたようでした


だいこんがもう少し柔らかく味がしみると
良かったです
さつまいもが甘かったですね＾＾
  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆けんちん汁（豚肉・豆腐・大根・にんじん・里芋・ねぎ）
◆さばの味噌煮
◆キャベツの浅漬け（キャベツ・きゅうり・にんじん・塩昆布）
◆りんご


今日はけんちん汁が人気でした！
具だくさんのお汁は、子どもたちにも
人気です＾＾

けんちん汁は、初めに豚肉を炒め、豆腐を入れて
よく炒め、大根やにんじんも軽く炒めてから
出汁を入れて煮ています

具材の種類が多いほど、いろいろな出汁が
出て美味しいですね



おやつは新メニューきなこバナナスコーンでした♪














材料はマフィンの時と同じような感じですが、
水分量（豆乳）が少なめで、スコーン風の
形に焼きました

ちょっと固めの仕上がりでしたね  

メニュー
◆鶏肉とごぼうのうどん（うどん・鶏肉・ごぼう・たまねぎ・にんじん・ねぎ・ほうれんそう）
◆かぼちゃのひき肉フライ
◆ブロッコリーのごまドレサラダ（ブロッコリー・キャベツ・にんじん・すりごま）
◆ミニゼリー


今日は煮込みうどんでした！
温かいメニューが嬉しい季節になりましたね

鶏肉とごぼうをよく炒めて、だし汁で
煮ていきました
最後に一度茹でてあく抜きしておいた
ほうれん草もたっぷり入っています
ほうれん草は、下呂市産です＾＾


サラダは、マヨドレと砂糖、酢、しょうゆ、すりごまを
混ぜたドレッシングで和えました
市販のごまドレッシングに似せてます＾＾  

メニュー
◆豚丼（お米・麦・豚肉・にんじん・たまねぎ・えのき・なると・しょうが）
◆金時豆の甘煮（金時豆）
◆磯香和え（小松菜・キャベツ・にんじん・きざみのり）
◆チーズ

今日は丼ぶりメニューで、どこのお部屋も
ご飯が進んでいました＾＾
ご飯と一緒にたくさんの具材が摂れるように
野菜もたっぷり入っています


金時豆は苦手な子がちらほらいました
が、意外に食べられる子が多く、
おかわりしてくれた子もいたようです＾＾

苦手だったけど、食べられるようになってきて、
嬉しそうにおかわりしている子もいて
とても嬉しいです＾＾
甘めの味付けで、食感も独特なので、
好き嫌いが分かれるメニューですね



おやつは、大学芋でした♪















園で採れたさつま芋も一緒に揚げました！
いつもより少し大きめに切り、揚げ時間を
調整してみました