かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆にんじんじゃこご飯（お米・にんじん・じゃこ）
◆豆腐のすまし汁（豆腐・えのき・ほうれん草・麩）
◆にじますの甘露煮
◆きゅうりの酢の物（きゅうり・わかめ・にんじん・かまぼこ）
◆りんご


久しぶりの炊き込みご飯でした
にんじんを、調味料で煮てから、
煮汁と一緒に炊き込み、オリーブオイルで
炒めたしらすを後混ぜしてあります

しらすの塩気と、炒めた時の香ばしさが
おいしいご飯です＾＾


甘露煮もよく食べてくれました
丸ごと食べられて、カルシウムもたっぷり摂れますね！
頭から食べるか、しっぽから食べるか、
盛り上がっているお部屋もありました＾＾
早く泳げるようにしっぽから食べている子も
いましたよ＾＾


きゅうりの酢の物は、ひまわり組のリクエストメニューでした＾＾
酸っぱくなりすぎないように、甘めのドレッシングに
してあります
この野菜が一番好き！と言ってくれた子もいて嬉しいです

明日はお弁当の日です
よろしくお願いします



  

メニュー
◆高野と鶏のそぼろ丼（お米・麦・鶏ミンチ・高野豆腐・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・しょうが）
◆あおさの味噌汁（あおさ・さといも・油揚げ・ねぎ）
◆小松菜のおひたし（こまつな・にんじん・もやし・かつお節）
◆紫芋チップス
　※未満児さんには、チーズを出しています



今日は、高野豆腐たっぷりのそぼろ丼でした！
鉄分が摂れる丼ぶりです＾＾
プロセッサーで細かくしているので、高野豆腐の感じがなく
苦手な子も食べやすいかなと思います

年長さんでは、これ好き♡と、たくさんおかわり
してくれたようです


写真の味噌汁は真っ黒ですが・・・(^^;)
お部屋であおさを入れて食べてもらいました
磯の香りがいいですね＾＾


おやつはバナナ蒸しパンでした♪



















薄力粉、ベーキングパウダー、豆乳で作った
乳不使用の蒸しパンです＾＾
  

メニュー
◆食パン
◆ジャム＆マーガリン
◆コンソメスープ（ウインナー・たまねぎ・にんじん・パセリ）
◆照り焼きチキン（鶏肉・しょうが）
◆ブロッコリーとコーンのサラダ（ブロッコリーキャベツ・にんじん・コーン）
◆プルーン


今日はパンメニューでした！
コンソメスープも照り焼きチキンも人気メニューですね＾＾
スープはウインナーもたっぷり入っています
たまねぎやにんじんも少し炒めてから
煮ています


年少さんのお部屋に行ったら、
今日は何で箸じゃないの？と残念そうな子が
いました
スプーンより、箸で食べる方が好きなようです＾＾
みんな箸もどんどん上手に使えるようになってきましたね♡


  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・チンゲンサイ・ねぎ・しょうが）
◆アジフライ・手作りソース
◆キャベツの浅漬け（キャベツ・きゅうり・にんじん・塩昆布）
◆ミニゼリー


今日は魚メニューでした！
大き目のフライで、ボリュームがありましたが
よく食べてくれていました

ケチャップ・ソース・マヨドレを合わせて
煮立たせたソースをかけて食べました＾＾


たぬき汁は和風のお汁ですが、人気のお汁の
一つです
最後に片栗粉で少しとろみをつけて仕上げます
しょうがも入っているので、体が温まりますね


今日は、年長さんのセレクトおやつでした
ハッピーターンか、おにぎりせんべいの好きな方を
事前に選んでもらいました
こすもすさんとひまわりさんで、分かれ方が
全然違って面白いです＾＾
ぜひ、お家でどちらにしたか聞いてみてください♪  

メニュー
◆ゆかりご飯（お米・麦）
◆かみなり汁（鶏ミンチ・豆腐・にんじん・だいこん・こんにゃく・ねぎ）
◆ちくわのチーズ焼き（ちくわ・とろけるチーズ・かつお節）
◆切干大根のサラダ（切干大根・だいこん・きゅうり・にんじん・サラダチキン）
◆プルーン


※お米は金山産です


今日はおにぎりの日でした
みんな慣れた手つきで思い思いに
上手に握って食べていました

おにぎりにすると、いつもよりご飯も
たくさん食べられますね

ちくわメニューも好きな子が多いです＾＾
マヨドレ・かつお節・少量のしょうゆを合わせて
おいたものとちくわを絡めて、カップに並べ
とろけるチーズをかけて焼きました

お弁当にも良さそうなメニューです

前回、ちくわ好きやでまた出してね！
と言ってくれた年中さんの子も
喜んで食べてくれていました＾＾


サラダは切干大根を入れたかみかみメニューでした
※未満児さんは切干大根は抜いてあります

切干大根は水っぽくならないように
良く絞ってから和えました
時間が経つと、味が薄まってきてしまうので
少しだけいつものサラダよりも濃いめの味付けに
してあります
  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆ワンタンスープ（ワンタン・鶏肉・たまねぎ・にんじん・ねぎ）
◆韓国風焼肉（豚肉・たまねぎ・じゃがいも・にんじん・にら）
◆れんこんサラダ（れんこん・ほうれん草・きゅうり・コーン）
◆りんご


＊お米・ほうれん草は金山産です


今日の主菜は炒め物でした！
にらとごま油で韓国風です＾＾笑
野菜も一緒に食べられる野菜メニューでした
炒め物の時は、水分が出てかさが減ってしまうので
じゃがいもを千切りにして一緒に炒めることが
多いです＾＾

れんこんサラダも人気です
マヨドレベースのドレッシングで和えてあります
シャキシャキの食感がいいですね！

今日は野菜多めでしたがよく食べてくれていました
食缶が空っぽになって、子どもたちも嬉しそうに
してくれていたようです



  

メニュー
◆肉みそパスタ（ソフト麺・豚ミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ）
◆きなこポテト（じゃがいも）
◆大根サラダ（だいこん・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆ミニゼリー


今日は、ソフト麺でした
肉みそにはみじん切りにした、たまねぎ、にんじん
干ししいたけをたっぷり入れました＾＾
味噌は、ミックス味噌と赤みその２種類を
使っています

最後に片栗粉を入れて少しとろみをつけ
麺に絡まりやすいようにしています＾＾


きなこポテトは、１ｃｍ角に切ったじゃがいもに
きなこ、きび砂糖、クッキングソルトを混ぜたものを
まぶしてあります
さつまいもやかぼちゃで作っても美味しいです＾＾



おやつは、マカロニかりんとうでした



















黒砂糖＆きなこ味です
給食ときなこかぶりでしたね・・・
カリカリの香ばしいよく噛めるおやつです
いろいろなマカロニで作ると、
見た目も可愛いおやつになりますね＾＾

未満児さんは固いため、ボイルしてきなこをからめた
マカロニきなこを出しました
  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆すりおろしれんこん汁（れんこん・しょうが・鶏肉・だいこん・油揚げ）
◆さわらのみそ焼き（さわら）
◆ごもくきんぴら（ミンチ・ごぼう・にんじん・こんにゃく・れんこん・ピーマン）
◆バナナ


＊お米は金山産です


今日は、お汁が人気でした＾＾
すりおろしたれんこんを入れてあるので
とろりとしたお汁になります＾＾

とろみがあるので冷めにくく、しょうがも入って
体がぽかぽかになりますね
油揚げも良く合います＾＾

お味噌汁にれんこんを入れても美味しいようなので
次回は入れてみようかと思います＾＾


さわらは白みそ・三温糖・みりんを合わせた
甘めの漬けダレに漬けて焼きました


今日は、和食で煮物ということもあり、
食べるのに時間がかかった子が多かったです

煮物より、サラダや和え物の方が食べやすく人気ですね＾＾  

メニュー
◆ドライカレー（お米・麦・合いびきミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・ピーマン・コーン・しょうが・にんにく・豆乳・豆乳ホイップ）
◆ハートのハンバーグ
◆小松菜のマヨ和え（小松菜・キャベツ・にんじん・きゅうり）
◆チーズ


＊お米は金山産です

今日はバレンタインメニュー、ドライカレーとハートのハンバーグでした！
カレーには、にんじん、たまねぎ、ピーマンたっぷり入っています＾＾

辛くならないように、豆乳ホイップと豆乳を入れて
まろやかに仕上がるようにしました！
とろみ付けには米粉を使用しています！

ハンバーグとカレーを一緒に食べている子も
いました
薄味のハンバーグなので、一緒に食べると
ちょうどよかったかもしれません＾＾


おやつは、かぼちゃプリンでした




















かぼちゃ・豆乳・寒天・きび砂糖で作った、
新メニューのプリンでした
かぼちゃたっぷり使ってあります＾＾

少しカラメルソースか、ホイップを
絞ってもよかったです(^^;)


  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆豚汁（豚肉・だいこん・にんじん・ごぼう・里芋・ねぎ）
◆鮭の梅マヨ焼き（鮭）
◆キャベツのかつお和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・かつお節）
◆りんご

＊お米は金山産です


今日は魚メニューでした
鮭を梅ペースト・マヨドレ・三温糖を混ぜたものに漬けて
焼きました！
マヨドレで、梅の酸っぱさは特に感じず食べられるかなと
思います＾＾
結構梅のペースト入っていますが、
梅？入ってる？と思った子も多かったかもしれません(^^;)

豚汁は、根菜たっぷりです
今日みたいな寒い日にはいいですね＾＾
年少さんのクラスでは、野菜がいっぱい入っていることを
伝えると、何があるかな？と話しながら食べてくれていたようです＾＾