かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆食パン
◆チリコンカン（合いびきミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・コーン・にんにく・大豆水煮）
◆ウインナー
◆コールスローサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん）
◆チーズ


＊たまねぎは、園の畑でとれたものです
＊金山産の米粉を使用しています




今日は、チリコンカンでした！
チリコンカンは、アメリカ生まれの料理で、
ひき肉と豆の煮込み料理です＾＾

本来は、スパイシーなお料理ですが、
給食では、ケチャップやトマトピューレで
甘めの味付けにしてあります

大豆も水煮を使い、更によく煮て
食べやすいようにしました


今日は、パンにはさんで食べてもらいましたが、
パンが苦手な子も、チリコンカンをはさんだら
食べれたようでとても嬉しいです♡

園のたまねぎもたくさん使わせてもらい、
今日でほぼ使い切りました
新鮮な野菜が使わせてもらえるので
本当にありがたいです




おやつは、キャラメルポテトでした
















素揚げしたさつま芋を、
はちみつ・マーガリン・きび砂糖・豆乳ホイップを
混ぜたもので絡めました

いつもの大学芋みたいでしたね・・・＾＾笑
もう少し、マーガリンやホイップを入れても良かったなと思いました