かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆けんちん汁（豚肉・豆腐・だいこん・にんじん・さといも・ねぎ）
◆かぼちゃのそぼろあんかけ（かぼちゃ・鶏ミンチ）
◆きゅうりの酢の物（きゅうり・もやし・わかめ・かまぼこ）
◆プルーン


＊お米・もち米は金山産です


今日は人気のかぼちゃのそぼろあんかけでした！
かぼちゃがたくさん食べられるメニューです＾＾
素揚げしたかぼちゃに、鶏ミンチを入れて作った
甘めのあんがかけてあります

けんちん汁は、初めにお肉と豆腐を炒めて
水分を飛ばしてから煮てあります

ぽろぽろのお豆腐を見て、
かみなり汁？と言っていた子もいたようです＾＾

豆腐を炒めるところ一緒ですね
かみなり汁、覚えてくれていて嬉しいです♡  

メニュー
◆和風パスタ（パスタ・ウインナー・たまねぎ・しめじ・キャベツ）
◆コーングラタン
◆ほうれん草のマヨサラダ（ほうれん草・キャベツ・にんじん・コーン・サラダチキン）
◆なし


今日は、パスタメニューでした！
しょうゆ、みりんに少し和風だしを入れた
シンプルな味付けです

めんつゆを使っても、簡単に味付け出来て
美味しいですよ♡

しめじは、喉につまらないように
細かく切って入れています＾＾


デザートは梨でした！
今年は、天候の影響もあり梨が不作なようで、
あまり回数は出せませんが、美味しい梨でしたね

りんごや柿、さつま芋などこれから美味しいものが
たくさんなので楽しみですね♡

  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆かぼちゃの味噌汁（かぼちゃ・油揚げ・わかめ・ねぎ）
◆さわらの塩こうじ焼き（さわら）
◆切干大根のうめサラダ（切干大根・もやし・きゅうり・にんじん）
◆チーズ

＊お米・もち米は金山産です

今日は、何年か前に流行った調味料、塩こうじを使った
魚メニューでした
漬けて焼くだけなので、やっぱり万能ですね＾＾
魚美味しかったよと言ってもらえて
嬉しいです♡

切干大根のサラダは、練りうめ・砂糖・しょうゆ・油の
ドレッシングに、かつお節も入れて和えてあります


おやつは、きな粉サンドでした

今日は、きび砂糖、きなこ・マーガリンできなこクリームを
作ってみたのですが、サンドイッチにして冷蔵庫で
冷やしたら固くなってしまったので・・・
次回は量など見直したいなと思います
  

金曜日はお弁当ありがとうございました！

メニュー
◆味噌入りカレーライス（お米・麦・豚ミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・にんにく）
◆オニオンリング
◆キャベツサラダ（キャベツ・にんじん・だいこん・コーン）
◆青りんごゼリー



今日はみんなの好きなカレーでした！
味付けには、味噌も入れています

食べてもカレーの味が強くて分かりませんが、
少し入れるとコクが出て美味しいです＾＾

保育士さんがカレーに味噌が入っていることを
お話して下さると、子どもたちは
「えー！！」と、びっくりしていたようです＾＾

多めに炊いたご飯もよく食べてくれていました！

運動会の練習も始まっていますが、
たくさん食べて、頑張ってほしいなと思います＾＾



  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆えのきのスープ（えのき・たまねぎ・にんじん）
◆鮭のみそマヨやき（鮭）
◆ツナサラダ（キャベツ・きゅうり・カリフラワー・ツナ）
◆チーズ


＊お米・もち米は金山産です


今日のスープは、初めに人参・玉ねぎを
マーガリン（乳不使用）で炒めてから煮ました

味付けは、鶏がらベースの中華風ですが、
マーガリンで少しまろやかに仕上がります！
玉ねぎも初めに少し炒めると、
甘味が増して美味しいです＾＾


鮭は、マヨドレ・三温糖・ミックス味噌を
混ぜた少し甘めのタレに漬けて焼いてあります！


おやつはかぼちゃ豆乳もちでした


  

メニュー
◆炊き込みピラフ（お米・ベーコン・たまねぎ・にんじん・ピーマン・コーン）
◆コンソメスープ（キャベツ・たまねぎ・にんじん）
◆うさぎ型ハンバーグ
◆ブロッコリーのマヨ和え（ブロッコリー・きゅうり・にんじん）
◆お月見ゼリー

＊お米は金山産です


今日は、中秋の名月ということで、
給食もお月見仕様でした＾＾

ご飯は、炒めたベーコンや野菜類を一緒に炊き込んで
ピラフ（風）にしてみました！
味付けは、塩・こしょうとコンソメです
ピーマンは苦くないように、プロセッサーで
細かくし、よくあく抜きをしてから炒めました

ゼリーは既製品ですが、
ブルーベリーゼリーとオレンジゼリーで
お月様を見立てたものでした＾＾


お昼から曇ってきてしまい、天気が微妙ですが
ちょっとでも、お月様が見えるといいですね♡






  

メニュー
◆あなごのひつまぶし風ご飯（お米・あなご）
◆野菜の五目汁（たまねぎ・にんじん・もやし・えのき・葉ねぎ・干ししいたけ）
◆鶏肉と大根の甘辛煮（鶏肉・だいこん・にんじん）
◆りんご


＊お米は、金山産です


今日は今年２度目のあなごご飯でした
今回もみんなたくさん食べてくれていました
魚も細かく刻んであるものなので、
気にせず食べられたようです

朝会った先生方も、楽しみにしとるよと、
言って下さりうれしいです＾＾


りんごの美味しい季節になりましたね
今年も、長野県の伊那谷からりんごを届けてもらい
給食に使わせてもらいます＾＾

給食では、以上児さんには皮ごと出しています
年少さんは初めてのりんごで、皮を気にしている子が
何人かいたようですが、みんな全部食べることが
出来たようです！

私は、最近家でも皮付きで食べてます・・・
固いりんごが好きな方にはいいかもしれません＾＾
  

メニュー
◆食パン
◆ジャム
◆ABCスープ（ABCマカロニ・たまねぎ・にんじん・パセリ）
◆ミートボールのケチャップ煮（ミートボール・たまねぎ・にんじん・ピーマン）
◆フレンチサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん）
◆プルーン
　



今日は、パンメニューでした

ミートボールは、野菜も一緒に食べられるように
炒めた玉ねぎ、にんじん、ピーマンと一緒に
ケチャップソースで絡めました！

野菜も気にせずパクパク食べれたようで
良かったです＾＾


ABCスープも人気ですね
アルファベットや数字を見ながら、
楽しく食べられたようです！













おやつは、久しぶりのヨーグルト和えでした♪
手作りゼリーと、フルーツが甘いので
砂糖は入れていません＾＾  

メニュー
◆サラダうどん（うどん・きゅうり・キャベツ・コーン・トマト・ツナ）
◆さつまいもとれんこんの揚げ煮（さつまいも・れんこん・かぼちゃ）
◆バナナ
◆煮干し



今日はサラダうどんでした
最近涼しくなってきたので、
こんな時にサラダうどんにしてしまったな・・・と
心配しましたが、昼間は暑くなってきて良かったです＾＾

野菜も一緒にとれるような麺メニューを心掛けています
トマトが嫌いな子も、残さず食べてくれたようで嬉しいです


揚げ煮は、さつまいも、れんこん、かぼちゃを一口大に切り、
米粉を付けて揚げ、しょうゆ、砂糖、酢を煮立たせたもの
を絡めてあります

量が多めだったんですか、どこも食缶からっぽで
良く食べてくれていました

  

メニュー
◆ごはん（お米・もち米）
◆なすの味噌汁（なす・豆腐・ねぎ）
◆豚肉とえのきの炒め物（豚肉・えのき・たまねぎ・にんじん）
◆ポテトサラダ（じゃがいも・きゅうり・コーン・ツナ）
◆チーズ


＊お米・もち米は、金山産です

今日は頂いたもち米を、麦の代わりにご飯に入れて
炊いてみました
お米の１割ほどの量でしたが、もちもちしたご飯になりました＾＾

これから、何回か入れていけたらと思っています


ポテトサラダは、角切りしたじゃが芋を柔らかめに茹でて
少しつぶしながら和えました
家では、ハムを入れることが多いですが、
ツナを入れても美味しいです♡


おやつは、マシュマロサンドでした