かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆ソフト麺カレーソース（ソフト麺・豚ミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン・にんにく）
◆ウインナーポテト（ウインナー・じゃがいも・たまねぎ・コーン・にんにく）
◆ブロッコリーサラダ（ブロッコリー・きゅうり・にんじん）
◆りんご


今日は、ソフト麺のカレーソースでした！
ソースには、野菜たっぷり入っています＾＾
たまねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切り、
キャベツは千切りにして入れました
少しキャベツの食感が残るソースですね＾＾

未満児さんや年少さんにも人気で、
おかわりによく来てくれていました


ウインナーポテトは、じゃが芋は角切りにして
先にボイルをしておいた後、炒めた他の
具材と合わせてあります

先にボイルしておくと、崩れず形が残っままの
仕上がりになります



おやつはきなこサンドでした♪















きな粉・グラニュー糖・バターで作った
きな粉ジャムを挟みました

グラニュー糖のシャリシャリ感が少し
残る食感です＾＾  

メニュー
◆ご飯（お米）
◆もやしの味噌スープ（もやし・にんじん・なす・豚肉・ねぎ）
◆ちくわのお好み揚げ（ちくわ・あおのり）
◆手作りなめたけの和え物（ほうれん草・キャベツ・にんじん・かまぼこ・えのき）
◆ミニゼリー


今日はお汁が人気でした！
もやし×味噌の組み合わせが、子どもたちに
人気だったようです＾＾
お肉も入るので、ボリュームのあるお汁に
なります
ミックス味噌と鶏ガラスープで味付けしている
ので、味噌汁とは少し違った感じのお汁ですね＾＾

おかわりの時も、このお汁大好き♡と言ってくれた
子もいて、可愛かったです＾＾


副菜は、久しぶりのなめたけの和え物でした！
なめたけは、えのきを1ｃｍ弱に切って、
しょうゆとみりんで煮て作りました

少しとろっとした感じが苦手な子も
いたかもしれませんね
葉物野菜とよく合います＾＾
ご飯のお供に、かけて食べても美味しいです＾＾  

メニュー
◆ご飯（お米）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・チンゲン菜・ねぎ・しょうが）
◆さわらの香味焼き（さわら・葉ねぎ・しょうが・にんにく）
◆キャベツときざみのりのサラダ（キャベツ・だいこん・にんじん・コーン）
◆さつまいもチップ
※未満児さん：チーズ

今日も理事長さんんに頂いたお米のご飯でした
子どもたちも、もちもちのご飯がお気に入りで、
お家でも新米のご飯だったよとお話して
くれた子もいたようでした＾＾

たぬきじるは、こんにゃく入りの
しょうがが効いたお汁です＾＾
和風のお汁ですが、意外に年長さんの
リクエストに入ることもあります＾＾

こんにゃくが入るので、噛み応えが
ありますね


さわらは、にんにく、しょうがを効かせた
香味焼きにしてみました
大きめのお魚でしたが、おかわりもして
よく食べてくれていて嬉しいです

運動会の取り組みも始まってくるので、
たくさん食べて頑張ってほしいなと
思います＾＾


おやつは、枝豆豆乳もちでした♪
















たっぷりの枝豆のペーストを練り込みました＾＾
枝豆の粒が少し残った仕上がりでした
  

メニュー
◆ごはん
◆豆腐の味噌汁（豆腐・キャベツ・えのき・ねぎ）
◆鶏肉のごまだれかけ（鶏肉・ほうれんそう・もやし・すりごま）
◆切干大根の豆乳煮（切干大根・にんじん・豆乳）
◆ミニゼリー


今日は、理事長さんから新米を頂いたので
給食に使わせてもらいました！
新米の味を味わってもらうために、、、
いつもの麦は混ぜず、白米だけで
炊きました
















炊きあがって、炊飯器を開けたら真っ白で
とても綺麗でした＾＾

子どもたちも、配られた瞬間に気づいて、
今日麦入ってない！！とびっくりした
様子だったようです＾＾

もちもちしてて美味しい~ととっても好評でした！
あと、4回から5回ほど出す予定です
子どもたちもまた食べれるの？とても
嬉しそうでした
ありがとうございました


今日の副菜は切干大根の豆乳煮でした
切干大根とにんじんのシンプルなメニュー
ですが、結構人気です

牛乳でもできますが、豆乳の方があっさりとした
仕上がりになりますね＾＾  

メニュー
◆ひじきツナご飯（お米・ひじき・にんじん・ツナ）
◆お麩のすまし汁（麩・豆腐・たまねぎ・なす）
◆あまごの唐揚げ
※未満児さん　甘露煮
◆大根の酢の物（だいこん・きゅうり・にんじん・かまぼこ）
◆チーズ


今日は、納品の関係で、にじますを変更し
あまごの唐揚げでした！
この開きの唐揚げ、おせんべいみたいに
パリパリ食べれて、子どもたちに人気です！
頭からしっぽまで食べられるので、
カルシウムもたっぷり摂れますね＾＾

にじますより美味しい！と言ってくれる
年長さんもいました


ご飯はひじきたっぷりのご飯でした！
サラダや煮物にもひじきを使いますが、
苦手という子が少なく、よく食べてくれるので
嬉しいです＾＾
園では、芽ひじきを使用しています

  

メニュー
◆サラダうどん（うどん・キャベツ・きゅうり・コーン・ツナ）
◆味噌ポテト（じゃがいも）
◆枝豆
◆なし


今日はサラダうどんでした！
今季2度目の冷たい麺メニューでしたね

野菜は、麺に絡みやすいように
細かく切ってあります
子どもたちには、前回の冷やし中華の方が
人気だったかな？という感じもしました


味噌ポテトは、とっても久しぶりのメニューでしたね＾＾
埼玉県の給食で定番のメニューのようです

1ｃｍ角に切ったじゃがいもに、衣をつけて揚げ、
甘めのみそだれで絡めました

ほんのりのみそ味でしたが、おいしいと
食べてくれていたので良かったです＾＾

  

メニュー
◆ロールパン
◆かぼちゃスープ（かぼちゃ・にんじん・たまねぎ・豆乳・豆乳ホイップ・パセリ）
◆ポークケチャップ（豚肉・たまねぎ・しめじ・じゃがいも・ピーマン・にんにく）
◆ひじきサラダ（ひじき・キャベツ・にんじん・小松菜・ツナ）
◆オレンジ


今日はパンメニューでした！
ポタージュスープの日は、スープとパンを
一緒に食べるのが人気ですね＾＾

ポークケチップはピーマン入りでした
今日のピーマン、肉厚で結構存在感がありましたが・・・笑
年少さんのクラスでも、食べれない子が
いなかったようで良かったです＾＾

ひじきサラダも、苦手な子は特におらず、
どこのクラスもよく食べてくれていました
ひじきは、戻して、ごま油と少しのしょうゆで
炒めてから、野菜と和えています＾＾

体調不良でお休みしていた子も
久しぶりの給食美味しい！と食べてくれて
良かったです＾＾

美味しすぎてほっぺた落ちるかと思った♡
と言ってくれた年少さんもいて可愛かったです


おやつは、フルーチェでした♪















園では初めてのフルーチェでした＾＾
また、子どもたちに感想聞いてみたいと思います



  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆五目汁（豚肉・だいこん・にんじん・たまねぎ・葉ねぎ・しょうが）
◆さばの味噌煮
◆キャベツのかおり和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・かおりふりかけ）
◆プルーン


今日は和食メニューでした！
五目汁は、お肉と野菜でボリュームのある
汁になりましたね
今日はたまねぎも入っていたので、
少し甘味のあるお汁でした＾＾

具だくさんのお汁は、子どもにも好評で
嬉しいです


和え物は、ふりかけのかおりとしょうゆで
和えました
ゆかり和えの方が食べ慣れていて、
好きという子が多いかもしてませんね
青じその香りで、さっぱりとした和え物でした


おやつは、キャロットマフィンでした♪



















ペースト状にしたにんじんを、生地に練り込んで
細かく刻んだレーズンと一緒に焼きました＾＾  

昨日は、お弁当をありがとうございました














メニュー
◆中華丼（お米・麦・豚肉・たまねぎ・にんじん・はくさい・ピーマン・なす・干ししいたけ・しょうが）
◆揚げぎょうざ
◆かみかみサラダ（大根・きゅうり・にんじん・さきいか）
◆なし


今日は中華丼でした！
まだまだ園の立派な「なす」が収穫できるので、
中華丼に入れました＾＾
野菜たっぷりで、水分はほとんど入れず、
ほぼ野菜からの水分でしたよ＾＾

丼ぶり物にすると、苦手な野菜も
食べやすいかもしれませんね＾＾


かみかみサラダは、するめの入った
よく噛めるサラダです
園では、あまり固すぎないように、
白いやわらかいさきいかを使用しています

甘めの味がついているので、少し短めに
切って、野菜と和えておくと味が馴染んで
美味しいです＾＾
さきいか入りのサラダ、おすすめです＾＾


今年も今月から、長野県の伊那谷の
農家さんからりんごと梨を配達してもらい
給食に使用します！
いろいろな種類がありますが、新鮮で
どれもとても美味しいです＾＾
今日は、今年度初の梨でしたが、みずみずしくて
美味しかったですね
これから楽しみです♡