かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆しょうがご飯（お米・鶏肉・にんじん・干ししいたけ・しょうが）
◆豆腐とかぶのスープ（豆腐・かぶ・ほうれんそう）
◆にじますの唐揚げ（にじます・米粉）
◆大根の酢の物（大根・わかめ・かまぼこ・にんじん）
◆ディズニーチーズ


今日は園の大根や、理事長さんに頂いた
かぶがまだたくさんあったので、急でしたが
献立を変更させてもらいました

かぶは今日も角切りにしてスープに
入れました
かぶは、お汁に入れるととても柔らかくて
美味しいですね＾＾

今日は、金山産のだいこん、かぶ、ほうれん草
お米、米粉に、小坂産のにじますと、
地元のものをたくさん使わせてもらった給食でした＾＾


ご飯は、炊き込みご飯にすりおろしたしょうがを
入れたしょうがご飯でした！

しょうがの香りが残るかな・・・と炊きあがるまでは
心配でしたが、しょうがの香りも分かって、
好評だったようで良かったです＾＾

今日はおにぎりの日でしたが、炊き込みご飯の
日は握りづらいので避けた方がいいなと反省でした
  

２週間続けてのお弁当の日でしたが、
金曜日は、お弁当ありがとうございました












メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆根菜の味噌汁（だいこん・にんじん・ごぼう・ねぎ）
◆鶏肉の塩こうじ焼き（鶏肉・塩こうじ）
◆ひじきの炒め煮（ひじき・にんじん・じゃがいも・豚ミンチ）
◆オレンジ

今日は和食メニューでした！
ひじきの炒め煮は、じゃがいも入れて
一緒に煮ました
じゃがいもが溶けて、柔らかかったので
「トロトロでおいしい」と人気で良かったです＾＾

鶏肉は塩こうじとみりんを混ぜたものに
漬けた後、片栗粉を混ぜ込んで焼きました

根菜の味噌汁は、園の大根をたっぷり
使いました
野菜をたくさん入れると、汁に甘味が出ますね

  

メニュー
◆白パン
◆コーンスープ（たまねぎ・にんじん・コーンペースト・豆乳・豆乳ホイップ・パセリ）
◆手作りコロッケ・ソース（じゃがいも・たまねぎ・にんじん・合挽ミンチ）
◆コールスローサラダ（キャベツ・きゅうり・だいこん）
◆ミニゼリー


今日は久しぶりの手作りコロッケでした！
久しぶりで上手く作れるか心配でしたが・・・^^;
給食室のみんなで、一つ一つ手づくりしました＾＾

たまねぎ、にんじんもたくさん入っていましたよ＾＾
アレルギー子も同じものを・・・と思い、
衣に卵を使わず作りました！

具を作って握ったら、小麦粉と水、マヨドレを
混ぜた液にくぐらせ、パン粉をまぶして揚げました

衣は薄めですが、サクッと良い感じに
揚がってよかったです＾＾

2工程で、あまり散らからず・・・^^;
家でも忙しい時の揚げ物にいいかもしれません＾＾

今日の大根は、サラダに細い千切りにして
入れました＾＾
  

メニュー
◆ソフト麺カレーソース（ソフト麺・豚ミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン・にんにく）
◆さつま芋とかぼちゃの揚げ煮（さつま芋・かぼちゃ）
◆グリーンサラダ（キャベツ・ブロッコリー・だいこん）
◆チーズ


今日はソフト麺のカレーソースでした！
キャベツもたっぷりで食べ応えのある
ソースになったかなと思います＾＾

年少さんでは、配膳中から「いいにおいする～」と
待っていてくれたようです＾＾

揚げ煮は、かぼちゃを入れてみました

美味しいと好評でしたが、かぼちゃが
黒くなってしまったので、、、
次回やる時は、大きさや揚げ時間
調節したいと思います

サラダは、グリーンサラダになっていましたが
園の大根メインのサラダに変更させて
もらいました


昨日、今日発表会お疲れ様でした＾＾
先生方や保護者の方のお話を聞くと
とっても良い発表会だったようですね♡

給食室は、8日のミニ発表会を見せて
もらうので、みんなで楽しみにしています＾＾

発表会後の給食には、メッセージ付きの
ゼリーがつきました＾＾


  

メニュー
◆ビビンバ（お米・麦・豚肉・ほうれん草・もやし・にんじん・コーン・しょうが・にんにく）
◆豆腐とわかめのスープ（豆腐・わかめ・だいこん・かぶ・ねぎ）
◆きゅうりの中華和え（きゅうり・だいこん・カリフラワー・サラダチキン）
◆プルーン


今日はビビンバでした！
野菜もご飯もたくさん食べられる
メニューですね＾＾

ほうれん草は今井農園さんから
入れてもらっていますが、
とっても美味しそうで肉厚な
ほうれん草でした！
いつも美味しく新鮮なものが食べられて
嬉しいですね＾＾


今日も園の大根とかぶが入っていましたよ＾＾
スープは、味付けにオイスターソースも
使いました


おやつは、お麩のラスクのメープル味でした♪
















あまりメープルの風味はなかったかも
しれませんが・・・
お麩のラスクの新バージョンでした＾＾  

メニュー
◆ご飯（お米）
◆豚汁（豚肉・だいこん・にんじん・里芋・ねぎ）
◆鮭のパン粉焼き（鮭・パン粉・マヨドレ）
◆キャベツの梅かつお和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・梅ペースト）
◆オレンジ

今日は12月の下呂市お米の日でした！
今月は、馬瀬地域で作られたこしひかりでした＾＾

地域の特性でもある昼と夜の寒暖の差が
大きく影響していておいしいお米になるそうです

子どもたちにもとても好評で、ご飯美味しい＾＾
白いね＾＾などと声をかけてくれる子も
多かったです


豚汁には、園で採れた大根をたくさん
使いました
寒い日の豚汁は人気ですね

梅風味のサラダも人気で、完食のお部屋
多かったです
このサラダ好きな子多いですね


  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆大根スープ（大根・かぶ・豆腐・にんじん）
◆ミートボール
◆もやしのごま酢和え（もやし・きゅうり・にんじん・サラダチキン）
◆りんご


今日はスープに園の大根とかぶをたくさん入れました！
かぶは角切りに、大根はいちょう切りに・・・
分かるように違う形に切ってみました＾＾

















採りたてで、新鮮なので、切る時も
とてもみずみずしかったです＾＾

みんなが抜いてくれた大根と知ると、
大喜びの子どもたちだったようです

具だくさんのスープになりましたが、
好評で良かったです

みんなが採ってくれた大根とかぶ・・・
たくさん登場するので、楽しみにしていて
下さいね＾＾