かなやまこども園＊給食ブログ＊

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆お麩の味噌汁（手まり麩・だいこん・ねぎ・わかめ）
◆豚肉とキャベツの塩こんぶ炒め（豚肉・キャベツ・たまねぎ・ピーマン・塩昆布）
◆梅風味のサラスパサラダ（サラスパ・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆ミニゼリー


今日は野菜たっぷりメニューでした！
炒め物は、味付けに塩昆布を使いました＾＾
塩昆布、何にでも使えて万能です！

出来上がったすぐよりも、少し置いておくと
味が馴染んでくるので、少し薄いくらいに
仕上げておくと丁度良かったかなと反省でした
調味料は、みりんと少し薄口しょうゆを
使っています＾＾


サラスパサラダは梅風味のさっぱり味です
練り梅だけだと酸味が強いので、
三温糖としょうゆ、酢、油も足してドレッシングを
作り、和えました
お家で作る時は、梅干しの種をとり
つぶしたり細かく切って使ってもらったら
良いかと思います＾＾
炒め物よりもサラダの方が人気ですね＾＾



おやつはさつま芋蒸しパンでした♪



















ふっくら仕上がってよかったです＾＾
甘さ控えめで作りました

11月には、もちっとした食感のおにまんを
予定しています＾＾
園のさつま芋堀も金曜日にあるそうなので
楽しみですね！