かなやまこども園＊給食ブログ＊

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆もずくスープ（もずく・にんじん・えのき・ねぎ）
◆豚肉とピーマンの炒め物（豚肉・ピーマン・赤パプリカ・たまねぎ・じゃがいも・しょうが）
◆マカロニサラダ（マカロニ・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆チーズ


今日は野菜たっぷりメニューでした！
炒め物には、2種類のピーマン（パプリカ）を
入れました＾＾
ピーマン類は、苦みがやわらいで食べやすいのと、
色が抜けてしまわないように、先に別でボイル
しておいてから、最後に合わせています
少し赤色が入ると、いろどりが良くなりますね

サラダが人気だったようでで、よく食べてありました＾＾


おやつは、園で採れたさつま芋をたっぷり使ったおにまんでした♪
















おにまん（鬼まん）は、
角切りに切ったさつま芋の角がゴロゴロしていて、
鬼の角や金棒に似て見えるようなことから
この名がついたそうです


1ｃｍ強ほどにさつま芋を切り、
砂糖をまぶして少し置いておき
水が出てきたら薄力粉を混ぜ合わせ
蒸してあります

材料3つで出来る簡単おやつです＾＾