かなやまこども園＊給食ブログ＊

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦・もち米）
◆豆腐の味噌汁（豆腐・油揚げ・じゃがいも・ねぎ）
◆鶏肉のスタミナ焼き（鶏肉・しょうが・にんにく）
◆ブロッコリーのごまじゃこ和え（ブロッコリー・キャベツ・にんじん・しらす）
◆プルーン


今日は久しぶりのブロッコリーのごまじゃこ和えでした！
しらすは、オリーブオイルで炒めておき、
冷ましたら、ボイルした野菜と和えました

しらすに塩気があるので、調味料は
少し薄口しょうゆを入れるだけです＾＾

しらすを良く炒めておくと、香ばしくなり
美味しいです＾＾

このメニュー好きで、家で良く作るよと
言って下さる先生もいました＾＾


鶏肉のスタミナ焼きは、しょうゆ・三温糖・酒
とすりおろしたしょうが・にんにくに漬けて
焼きました！

すりごまを入れることもありますが、
今日は和え物にごまを入れたので、
こちらは無しにしてみました

ごまを入れると、調味料がよく絡み
一味違った仕上がりになりますね

年少さんでは、鶏肉がとっても人気で、
いつもは少食な子もおかわりしてくれた
ようで嬉しいです＾＾