かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

今日はお弁当の日ありがとうございました！
テラスを覗いたら、みんな嬉しそうにお弁当の
おかずを教えてくれました

少し行くのが遅かったので、
見てもらいたかった！！と言ってくれる子もいました


昨日の給食・・・更新が遅くなりすみません


















メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆豆腐のカレー汁（豆腐・豚肉・たまねぎ・にんじん）
◆鮭のみそマヨやき（鮭）
◆キャベツのあさ漬け（キャベツ・にんじん・きゅうり・塩昆布）
◆ミニゼリー


久しぶりの豆腐のカレー汁でした！
カレー味のものはやっぱり人気ですね＾＾
豆腐と、カレー結構合います＾＾

カレールウと和風だし、しょうゆ、みりんで
味付けしました
カレー効果でご飯も進んだようで良かったです


最近よく、いいにおい~と感想を言ってくれる
お部屋があります
色々な感じ方をしてくれていますね＾＾

  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆水菜のスープ（水菜・えのき・豆腐）
◆豚肉とじゃが芋のオイスター炒め（豚肉・じゃがいも・たまねぎ・ピーマン）
◆ひじきサラダ（ひじき・きゅうり・にんじん・ツナ・もやし）
◆紫芋チップ
　※未満児さんには固いため、ミニゼリーを出しています


久しぶりの水菜のスープでした！
結構量が多く、青臭いかな？と思いましたが、
特に気にすることなく食べてくれていて
良かったです＾＾

ウインナーやお肉類を一緒に入れると
良かったかもしれません

炒め物は、オイスターソースや鶏がらスープの素
を使って、少し中華風に仕上げました

紫いもチップの袋を開けるのに
苦戦している子もいましたが、
頑張って挑戦していました


おやつは、りんご蒸しパンでした♪

写真撮り忘れです^^;

りんごをプロセッサー粗目のみじんにして
たねと合わせて蒸しました
りんごの水分が出てくるので、
豆乳は少し控えてあります

もちもちの蒸しパンでしたね＾＾

  

メニュー
◆高野と鶏のそぼろご飯（お米・もち米・鶏ミンチ・高野豆腐・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ）
◆大根汁（だいこん・にんじん・チンゲン菜・ねぎ）
◆小松菜とコーンの和え物（小松菜・キャベツ・コーン）
◆オレンジ


子どもたちの好きなそぼろ丼でした！
戻した高野豆腐を、細かくしてたっぷり入れてあるので
カルシウムや鉄分が摂れるどんぶりメニューです＾＾

高野豆腐は、
煮物よりも食べやすいかもしれませんね
鶏ミンチと一緒に炒めるので、
お肉のような食感になります＾＾

小松菜は、年少さんも苦手な子はおらず
たくさん食べてくれました！  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆れんこんのすり流し汁（れんこん・鶏肉・だいこん・油揚げ・しょうが）
◆ちくわの磯部揚げ（ちくわ・青のり）
◆ひじきとじゃが芋の煮物（ひじき・豚ミンチ・じゃがいも・にんじん）
◆ベビーパイン


今日は和食メニューでしたね
お汁は、すりおろしたれんこんを入れて煮込みました
おろしたれんこんを入れると、とろみがついて
美味しいです＾＾
とろっとしていて、冷めにくいので、
寒い日におすすめのお汁ですね＾＾

今日はしょうがの風味がよく効いていました


ひじきは、千切りにしたじゃが芋を一緒に
煮ました！
よく食べてくれていて嬉しいです
  

メニュー
◆食パン
◆ジャム＆マーガリン
◆ミネストローネ（ベーコン・だいこん・にんじん・キャベツ・じゃがいも・たまねぎ・にんにく・トマトピューレ・パセリ）
◆照り焼きチキン（鶏肉・しょうが）
◆ほうれん草のマヨサラダ（ほうれん草・キャベツ・にんじん）
◆プルーン


昨日は野菜たっぷりのミネストローネでした！
いつもより野菜多めだったので、野菜の甘味を
より感じられるスープになったかなと思います＾＾
トマト風味の赤いスープなので、
どうして赤いの？辛い？と少し心配
そうな子もいましたが、トマトだと聞いて
安心している子もいました


今年も年長さんの包丁レッスンは中止でしたが、
給食にミネストローネを出して、野菜の切り方の
お話をさせてもらいました

話を聞く前から、いちょう切りやみじん切りと
いう言葉が聞こえてきて、良く知っている
子どもたちでした＾＾

話の後には、実際に切った野菜を手に取って
見たり触ったりしました

お友達と、これは何切りでしょう？と問題を出したり
話している姿がとても可愛かったです

昨日野菜の切り方を、ミネストローネの
レシピをお配りさせてもらいました

良かったら、お家で作ってみてください＾＾
野菜をたくさん入れると、美味しいです＾＾


おやつは、フルーツのゼリー和えでした♪
















オレンジジュースを入れてみたら、
今日のおやつジュース入ってたよ！と
とっても喜んでくれました  

メニュー
◆塩ラーメン（中華麺・豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・ねぎ・にんにく・しょうが）
◆揚げぎょうざ
◆大根のごま酢和え（だいこん・きゅうり・にんじん・すりごま）
◆ミニゼリー


更新が遅れてしまいましたが・・・
水曜日は、年長さんがリクエストしてくれた
塩ラーメンでした！
とっても久しぶりだったので、
どんな味付けだったかな？と考えるほどでした＾＾

年中さんにもとっても人気だったようで、
また出してくださいと子どもたちからの
メッセージが日誌にかいてありました＾＾


おやつはマカロニかりんとうでした♪


















黒糖きなこ味です
ちょっと固めですが、
かみかみメニューのおやつでした  

メニュー
◆ドライカレー（お米・もち米・合いびきミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にんじん・ピーマン・コーン・しょうが・にんにく）
◆ハートのコロッケ
◆コールスローサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん）
◆りんご


今日はドライカレーでした！
野菜たっぷりドライカレーです＾＾
カレー粉のピリッとした感じが残るので、
豆乳と豆乳ホイップを最後に入れて
仕上げました

野菜から水分が出るので、水は入れずに
作ります＾＾

今日は、どのメニューもほぼ完食！
食缶空っぽで却ってきてとっても嬉しいです＾＾

  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆根菜の味噌汁（だいこん・にんじん・ごぼう・ねぎ）
◆さわらの塩こうじ焼き（さわら・塩こうじ）
◆きゅうりのゆかり和え（きゅうり・キャベツ・にんじん・ゆかり）
◆いちごレアチーズ


今日は魚メニューでした
さわらを、塩こうじ・酒・みりんの調味液に
漬けて焼きました！
塩こうじ・・・何年か前に流行りましたね
塩こうじに漬けることで、柔らかく仕上がりました


根菜は、体を温めてくれる
働きがありますね
いつものお汁に比べると具材が少なかったので、
もう少し入れても良かったです

今日は、年少のぱんだ組さんに、
食事の時の姿勢と、食器の並べ方のお話を
少しさせてもらいました

食事の時間は楽しく過ごせるといいなと
思いますが、姿勢など少しでも気にするきっかけに
なればいいなと思います  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆豚汁（豚肉・大根・にんじん・ごぼう・豆腐・ねぎ）
◆鮭のパン粉焼き（鮭・パン粉）
◆にんじんサラダ（にんじん・きゅうり・コーン）
◆りんご
※写真にりんごをのせ忘れましたが、
　デザートはりんごでした^^;

今日は、来年度の新入園児さんの給食試食会
がありました！

一時保育や未満児で給食を食べているお子さんも
いつもと食器が違ったり、切り方が違ったり
少し戸惑ったかもしれませんね＾＾

初めは、野菜が苦手そうだったり、
お箸が進んでいなかった子も、
少しずつ、どのメニューも食べられて
いたように思います＾＾

おかわりをしてくれる子も結構いました＾＾


豚汁は、具沢山で野菜もたっぷり食べられる
お汁になっています

サラダは、マヨドレベースのドレッシングに
すりごまを入れて味付けしてあります

  

メニュー
◆中華焼きそば（中華麺・豚肉・もやし・白菜・にら・にんにく）
◆わかめスープ（わかめ・たまねぎ・えのき）
◆フライドポテト
◆小松菜とツナのサラダ（小松菜・キャベツ・にんじん・ツナ）
◆チーズ


今日は焼きそばでした！
焼きそばとポテトは年長さんのリクエストメニューです＾＾

中華焼きそばは、オイスターソースとしょうゆ、
みりんで味付けしています
もやしや白菜から水が出るので、少ししっとりとした
焼きそばに仕上がりますね＾＾

麺類のメニューでも、いろいろな野菜が
摂れるように心がけています＾＾