かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆もち米入りご飯（お米・もち米）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・チンゲン菜・ねぎ・しょうが）
◆かぼちゃのそぼろあんかけ（かぼちゃ・鶏ミンチ）
◆キャベツのサラダ（キャベツ・きゅうり・にんじん・ツナ）
◆チーズ


今日はかぼちゃのそぼろあんかけでした！
かぼちゃのメニューで一番人気かもしれないですね＾＾

かぼちゃは、素揚げの時もありますが、
今日は、片栗粉を少しまぶして揚げ、
鶏そぼろのあんをかけました＾＾

そぼろあん分量↓
・鶏ミンチ　80g
・しょうゆ　大さじ1強
・砂糖　　大さじ2と1/2
・塩　　　少々
・片栗粉　小さじ1と1/2
・水　　120cc~

作り方
①フライパンか鍋に鶏ミンチと砂糖を入れて炒める。
②火が通ってきたら、水と塩、しょうゆを
　入れて煮立たせる。
③片栗粉を水で溶いて（分量外）
　とろみをつけたら完成！


今は、時期が違いますが、かぼちゃが
たくさんある時は、かぼちゃが消費
できるメニューです＾＾


今日は、お散歩に行ってお腹も減り、
みんなペロリと食べてくれたようです♡