かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆たぬき汁（こんにゃく・だいこん・にんじん・チンゲン菜・しょうが）
◆さばの味噌煮
◆キャベツの塩こんぶ和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・塩昆布）
◆オレンジ


今日はたぬき汁でした。
たぬき汁とは、精進料理の一種で、たぬき（肉）が
こんにゃくに化けたことに由来するそうです。

昔は本物のたぬきの肉を使ったたぬき汁も
あった説もありますが、こんにゃくで代用
するようになった・・・という説もあるようです

このたぬき汁、名前にインパクトがあるからか、
子どもたちに人気のお汁です。

すりおろしたしょうがも入れ、最後に片栗粉を
入れて、少しだけとろみがつけてあります

お汁おかわりしたよ！と教えてくれる
年少さんもいました♡



おやつはマシュマロサンドでした♪


  

メニュー
◆フレンチトースト（食パン・卵・豆乳・マーガリン・豆乳ホイップ・三温糖）
◆野菜たっぷりポトフ（キャベツ・かぶ・にんじん・ウインナー・たまねぎ）
◆ツナサラダ（キャベツ・きゅうり・コーン）
◆紫芋チップス
※未満児さんには固いため、チーズを出しました


今日は年に一度の？フレンチトーストでした！
年長さんのリクエストメニューにも入っていましたよ♡

給食は、甘さ控えめのフレンチトーストです＾＾
液をパンに浸して・・・オーブンで焼きました
大変なメニューではありますが、みんな
喜んで食べてくれるのでとても嬉しいです＾＾

今日は、お汁もサラダもフレンチトーストも
どれも食缶空っぽで却ってきて、
給食室のみんなで、嬉しいねと話しました＾＾  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆根菜の味噌汁（だいこん・にんじん・さといも・ねぎ）
◆鶏肉のごまだれかけ（鶏肉・ほうれん草・もやし・すりごま）
◆切干大根の豆乳煮（切干大根・にんじん・豆乳）
◆りんご


今日は鶏肉のごまだれかけでした！
お肉と野菜が一緒に食べられるメニューですね

ごまだれには、お酢も入っていて、
さっぱりお肉が食べられるメニューになっています＾＾
下呂市の給食では定番メニューかも
しれないですね

食感に残った野菜もきれいに食べてくれる
お部屋もありました＾＾


切干大根の豆乳煮は、今日のメニューで
一番好き♡と言ってくれた子もいたそうです

味付けは甘めにしてあります＾＾

牛乳でも出来ますが、豆乳の方が
あっさりして食べやすい・・・という意見もありました＾＾  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆しょうが汁（鶏肉・大根・にんじん・ごぼう・しょうが・かまぼこ）
◆揚げ豆腐の肉みそかけ（揚げ豆腐・鶏ミンチ・たまねぎ・にんじん）
◆手作りなめたけの和え物（小松菜・キャベツ・にんじん・えのき）
◆ミニゼリー


今日のお野菜は、なめたけの和え物でした！
なめたけもえのきから給食室で手作りしたものです＾＾

えのきを細かめにざく切りにして加熱し、
水分が出てきてとろみがついてきたら、
しょうゆとみりんを入れ、煮詰めて作りました

野菜と和えてもいいですし、ご飯にも
合いそうです＾＾
小松菜やほうれん草の葉物野菜と和えると
食べやすくなります＾＾

お汁には、雪だるまの形をしたかまぼこを
入れました！
最後に残して食べる子もいて可愛かったです！

豆腐や肉味噌も人気で、ご飯が進んでいました＾＾  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆こぶ汁（細切り昆布・だいこん・にんじん・里芋・ねぎ）
◆さわらの香味焼き（さわら・葉ねぎ・しょうが・にんにく）
◆キャベツの梅サラダ（キャベツ・きゅうり）
◆チーズ


今日は和食メニューでした
お汁は、中濃地域やこの辺りの郷土食でも
食べられているこぶ汁でした！

結構昆布が入っていたので苦手な子も
いるかな？と思いましたが、お部屋を
まわってみるとおかわりしてくれている
姿もたくさんありました

具だくさんのお汁は、人気です＾＾



おやつは、かぼちゃ豆乳もちでした♪













片栗粉と豆乳と砂糖で作る豆乳もちに
今日はかぼちゃを入れました！
まぶしたきなこと良く合います＾＾

おやつの後、未満児さんが喜んで食べていたよ♡
と、先生が教えてくださいました

未満児さんのお部屋でとても人気だったようです
未満児さんには、細かく切って、フォークで
食べられるように出しています＾＾  

メニュー
◆豚にら丼（お米・麦・豚ミンチ・大豆たんぱく・たまねぎ・にら・にんじん・えのき・しょうが・にんにく）
◆もやし味噌スープ（豚肉・もやし・豆腐・ねぎ・しょうが）
◆大根ののりサラダ（大根・きゅうり・にんじん・きざみのり・かつお節）
◆ベビーパイン


今日は丼ぶりメニューでした！
豚にら丼は、ミンチを使ってみました！
野菜もたっぷりでしたが、ご飯が進んでいて
良かったです＾＾

味噌スープは好きな子が多いですね！
このスープ好き♡とおかわりしてくれる子も
いました
味付けに、味噌と鶏がらスープの素、
しょうゆ、みりんを使用しています！

サラダは、のりとかつお節たっぷりのサラダでした
のりを入れると、磯の香りが良いですね


おやつは、りんごマフィンでした♪














粗みじんにしたりんごを、たっぷり生地に練り込んであります＾＾
  

メニュー
◆鮭わかめごはん（お米・麦・鮭わかめご飯の素）
◆お麩の味噌汁（麩・じゃがいも・ねぎ・わかめ）
◆高野豆腐のカップ焼き（高野豆腐・たまねぎ・ツナ・サラダチーズ・パン粉・粉チーズ・パセリ粉・豆乳・マヨドレ）
◆にんじんのきんぴら（にんじん・れんこん・ベーコン）
◆オレンジ

今日は高野豆腐のカップ焼きでした！
おかわり分もたくさん入りましたが、
どのお部屋もよく食べてありました！

高野豆腐は、豆乳で戻してあります＾＾
チーズもたっぷりで食べ応えが
ありますね
煮物とは全く違った、高野豆腐料理になります＾＾


にんじんのきんぴらは、甘めの味付けになっています
見た目は、ほぼにんじんですが・・・^^;
人気のメニューです
れんこんの食感もしゃきしゃきしましたね

今日はおにぎりの日だったので、みんな思い思い
の形にして食べていましたよ


今日から年長さんには、給食時に牛乳を付けています
特に、苦戦することなく飲めていたので安心しました

小学校に向けての準備も始まってきますね  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆白菜スープ（白菜・にんじん・かぶ・鶏肉）
◆ハンバーグ
◆ほうれん草のマヨサラダ（ほうれん草・キャベツ・コーン）
◆バナナ


今日は、みんなの好きなハンバーグでした！
ケチャップソースを作り、かけて出しましたが、
好評で、ご飯も進んだようで良かったです＾＾


マヨサラダも人気でした＾＾
野菜系が人気のクラスが多く、
よく食べてくれて嬉しいね＾＾
と、給食室で最近よく話しています＾＾  

メニュー
◆ナポリタン（パスタ乾麺・ウインナー・たまねぎ・にんじん・ピーマン）
◆きな粉ポテト（じゃがいも・きなこ）
◆チキンサラダ（ブロッコリー・キャベツ・にんじん・サラダチキン）
◆チーズ

今日は、ナポリタンでした！
ナポリタンは、パスタの中でも人気ですね＾＾
味付けは、ケチャップとウスターソースと
コンソメです

年長さんでは、中に入ってるウインナーが
人気だったようでした＾＾

みんな口の周りが、ケチャップの色に
なりながらも・・・おかわりもたくさんしながら
食べてくれたようで嬉しいです＾＾


きな粉ポテトも好きな子多いですね！
11月にすくすくの行事で試食してもらった
時も、よく食べてくれていました＾＾

きな粉にはきび砂糖と、少し塩を混ぜて
じゃが芋にまぶしてあります


おやつは、ピーチ味のフルーチェでした♪

  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆きりたんぽ汁（きりたんぽ・鶏肉・にんじん・さといも・小松菜）
◆さけのみそマヨ焼き（鮭）
◆紅白なます（だいこん・にんじん・ハム）
◆りんご


今日は和食メニューでした！
おせち料理にも入る、紅白なますを
出しました

苦手な子が多そうなイメージの「なます」ですが、
意外に、好きな子が多くよく食べてくれます＾＾

今日は、ハムが入った、ちょっぴり洋風な
なますでしたね

ハムの塩気もあるからか、食べやすかったようで
良かったです＾＾

お汁には、きりたんぽを入れました！
年少さんも、これ美味し~と言いながら
食べてくれたそうで嬉しいです＾＾