かなやまこども園＊給食ブログ＊

  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆かみなり汁（鶏ミンチ・豆腐・だいこん・にんじん・ねぎ）
◆けいちゃん風炒め（鶏肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマン・にんにく）
◆コロコロポテトサラダ（じゃがいも・きゅうり・コーン）
◆バナナ

※プルーンをバナナに変更させてもらっています

今日は野菜たっぷりメニューでしたね
けいちゃんは野菜が多いですが、
馴染みがあるのか、年少さんも
よく食べてくれていました

ピーマンが苦手という子も
頑張って食べられたようで、お皿が
空っぽになったことを嬉しそうに
教えてくれました＾＾


かみなり汁は、最初にごま油で豆腐を
炒めて作りますが、その時のバリバリ
という音が、かみなりの音に似ていることから
名前がついたそうです

名前の由来も面白いですね


おやつは、お麩のきなこラスクでした♪















サクッと軽い、人気のおやつです＾＾  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆五目汁（豚肉・さといも・だいこん・こんにゃく・葉ねぎ）
◆揚げ豆腐の肉みそかけ（揚げ豆腐・鶏ミンチ・にんじん・たまねぎ）
◆キャベツの塩こんぶ和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・切干大根・塩昆布）
◆ミニゼリー

※納品の関係で、デザートをバナナからミニゼリーに
　変更させてもらっています


今日は和食メニューでした
ご飯が進む肉味噌ですね＾＾

ご飯をおかわりして、肉味噌と一緒に
食べるのも恒例ですね＾＾
今日は少し多めに炊いたご飯も、
空っぽで返ってきました＾＾


塩こんぶ和えは、切干大根も入れて
よく噛めるようにしました
切干大根は、干すことで栄養が凝縮
されているので万能な食材ですね







  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆豚汁（豚肉・だいこん・にんじん・ごぼう・ねぎ）
◆ちくわのお好みソース焼き（ちくわ・かつお節・青のり）
◆にんじんのきんぴら（にんじん・れんこん・ベーコン）
◆プルーン


今日はちくわのメニューでした！
ちくわを1/6にカットし、お好みソース・マヨドレ・
かつお節を絡めて、焼き上がったところに
青のりをかけて出しました

しっかりめの味付けで、ご飯も進んだかな
と思います＾＾

お部屋の前を通ると、ちくわのおかわりあるー？
というような声も聞こえてきました＾＾
ちくわのカップ焼きメニューは人気ですね♡

きんぴらは、れんこんも入ったかみかみ
メニューでしたが、特に固さに苦戦する
ことなく食べられていて良かったです

ベーコンで入りで少しだけ洋風なきんぴらでした  

メニュー
◆ソフト麺ミートソース（ソフト麺・合挽ミンチ・たまねぎ・にんじん・大豆たんぱく）
◆さつま芋のレモン風味（さつま芋）
◆ほうれん草のサラダ（ほうれん草・キャベツ・コーン・ツナ）
◆チーズ


今日は、子どもたちの好きなメニューでしたね＾＾
さつま芋のレモン風味は新メニューでした！
さつま芋に軽く片栗粉をまぶして揚げ、
砂糖・しょうゆ・レモン汁と少量の水を
煮立たせておいて絡めました

レモンだれは、
砂糖：しょうゆ：レモン汁を
2：1：1
の割合で合わせてあります

とっても人気だったようで、
「これまた出る？」と気に入ってくれた
クラスもあり嬉しいです＾＾
また、出してみたいと思います♡

ミートソースは、米粉でとろみがつけてあります
野菜は少し粗目のみじん切りで、
食感を少し残してあります＾＾


おやつは、りんごゼリーでした♪












りんごの水煮入りです♡
100％のりんごジュースを使用しています  

メニュー
◆麦ごはん（お米・麦）
◆しょうが入りきりたんぽ汁（きりたんぽ・にんじん・里芋・しょうが）
◆鮭の味噌マヨ焼き（鮭）
◆紅白なます（だいこん・にんじん・千切りかまぼこ）
◆紫いもチップス　
　※未満児さんは固いため、ミニゼリーを出しています


今日はきりたんぽたっぷりのお汁でした
きりたんぽは、お米から作られた
秋田県の郷土料理です

給食では、薄めに切って、汁に入れました
煮ると崩れてしまいますが、少しとろっと
したお汁になり美味しいです＾＾

しょうがも入っていたので、年長さんの
お部屋では、
「しょうがは体にいいよね」と話をしながら
味わってくれたようです＾＾


なますは、甘酢の味付けに苦戦するかと
思いましたが、ペロリと食べれた子が
多かったようで、よく食べてくれていて
嬉しいです

食べやすいように、千切りのかまぼこも
一緒に入れて和えました！

今日から年長さんに給食時100mlの
牛乳がつきます

初日でしたが、特に気にすることなく
飲めているようで安心しました＾＾  

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします！















メニュー
◆カレーライス（お米・麦・豚肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・にんにく・豆乳ホイップ）
◆チキンナゲット
◆キャベツのレモンサラダ（キャベツ・きゅうり・カルフラワー）
◆青りんごゼリー


お正月明けは、恒例のカレースタートです＾＾
たまねぎたっぷりで、甘みがありましたね
具沢山で、野菜からも水が出るので、
水分は少なめです＾＾

お休みが多かったので、残食もあり残念でしたが、
どのクラスの先生も、みんなよく食べたよ！と
教えてくれたので嬉しいです！

今年も、たくさん食べて、元気に過ごして
欲しいなと思います